Šťavnatý steak s grilovanou zeleninou (Medium rare)

Kedy ste si dali naposledy na obed poriadny steak? My si ho radi pripravujeme doma s grilovanou zeleninou a pečenými zemiakmi.


Suroviny:
Hovädzia sviečková 
Zemiaky
Maslová tekvica
Cukrový hrášok
Rukola
Rozmarín 
Ľanové semiačka
Sol
Korenie 

Šťavnatý steak s grilovanou zeleninou (Medium rare)

 

Postup: 
Nakrájajte si tekvicu, zemiaky a dajte ich piecť spolu s cukrovým hráškom na plech. Nezabudnite pridať trocha oleja, rozmarín, soľ a korenie. Pecte cca 40 min, sem tam premiesajte.

Medzitým osmažte mäso v celku na suchej panvici a prudkom ohni (aby sa stiahlo a zachovalo si svoju šťavnatosť) zo všetkých strán. Potom ho vložte do skleneného pekáča a pečte na miernom ohni ešte cca 10-15 min. Hotové mäso nakrájajte na plátky.

Do taniera nasypte rukolu, pridajte pečenú tekvicu, zemiaky, hrášok a nakrájané mäso. Posypte ľanovými semiačkami.
Dobrú chuť!

Aj takéto jedlá môžu byť súčasťou vášho jedálnička. Ak chcete získať postavu po akej túžite, objednajte si z našej ponuky jedálničkov. Vy si vyberiete čo chcete jesť, my Vám povieme koľko si môžete naložiť a aké ďalšie zdravé úpravy si môžete prichystať.

Viacej nových receptov a inšpirácií nájdete na našom instagrame zdravoafit.sk a oficiálnej facebookovej stránke Recepty Zdravo a Fit.

Zdroje k článku

  1. https://www.facebook.com/ReceptyZdravoaFit/
  2. https://www.instagram.com/zdravoafit.sk/

Páčil sa Vám tento článok? Dajte mu Like!

Prečítajte si niektorý z našich najnovších článkov

Neutrálna stabilita a pohyb mimo nej

Čo je neutrálna stabilita a prečo sa netreba báť ísť pri pohybe i mimo ňu?

Ako sa zrodila nová terapeutická vazelína

Prečo som sa rozhodol si vytvoriť vlastnú vazelínu? V čom bude iná, aké bude jej využitie a s kým spolupracujem na produkte?

Zranenia hamstringov

Článok o zraneniach hamstringov, O liečbe tohto zranenia ale aj o samotnej prevencii.

Grilované broskyne s čokoládovým krémom

Grilované broskyne s čokoládovým krémom, ako fit dezert bez cukru!

Diskusia k článku