Kokosové kuracie kari s mangom

Kokosové kuracie kari s mangom, ktoré ozvláštni Váš deň!


Suroviny:


500g kuracie prsia
1 plechovka kokosového mlieka light
1 lyžička kari
1 lyžička mletá paprika
1 červená paprika
1/2 mango 
1 hrsť hrášku mrazeného 
1/2 balenia quinoa (čiže 100g) 
soľ
olej
korenie kto chce chilli
petržlenová vňať

Kokosové kuracie kari s mangom

 


Postup:


Kuracie prsia si nakrájajte na kocky. Na rozohriatu panvicu pridajte olej a červenú papriku, kuracie mäso a osmažte z obidvoch strán. Zalejte kokosovým mliekom, posoľte, pridajte kari, korenie, kto chce chilli a varte do zmäknutia.
Medzi tým si uvarte quinou.Na 1 diel quinoi potrebujete 2,5 dielu vody. Varte na miernom ohni cca 15 min. Mrazený hrášok uvarte vo vode. Hotové kuracie kari ozdobte nakrajaným mangom, plátkami nakrájanej papriky, hráškom a pretržlenovou vňaťou. Podávajte s quinou alebo ryžou.

Dobrú chuť!

Viacej nových receptov a inšpirácií nájdete na našom instagrame zdravoafit.sk a oficiálnej facebookovej stránke Recepty Zdravo a Fit.

Páčil sa Vám tento článok? Dajte mu Like!

Prečítajte si niektorý z našich najnovších článkov

Neutrálna stabilita a pohyb mimo nej

Čo je neutrálna stabilita a prečo sa netreba báť ísť pri pohybe i mimo ňu?

Ako sa zrodila nová terapeutická vazelína

Prečo som sa rozhodol si vytvoriť vlastnú vazelínu? V čom bude iná, aké bude jej využitie a s kým spolupracujem na produkte?

Zranenia hamstringov

Článok o zraneniach hamstringov, O liečbe tohto zranenia ale aj o samotnej prevencii.

Grilované broskyne s čokoládovým krémom

Grilované broskyne s čokoládovým krémom, ako fit dezert bez cukru!

Diskusia k článku